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May 29 quen esta detrasO preço dos alimentos e, especialmente, de grãos básicos aumentou dramaticamente nos últimos meses. Os meios de comunicação social mostraram-nos novas revoltas da fome no Sul do que lembrar-nos das pessoas que teve lugar em meados e final dos anos oitenta contra os planos de ajustamento estrutural impostas pelo Banco Mundial e Fundo Monetário Internacional. Em países como o Haiti, Paquistão, Guiné, México, Marrocos, Senegal, Uzbequistão, Bangladesh… pessoas vieram para as ruas para dizer: "Já basta!". Mas o que está por trás da crise alimentar mundial? Será que todo mundo perde? É aí que ganha? O preço de sessenta produtos agrícolas aumentou 37% durante o ano passado no mercado internacional. Um aumento que vem afetando principalmente cereais com uma subida de 70%. Entre estes, trigo, soja, óleos vegetais e de arroz, atingiram valores recorde. O preço do trigo, por exemplo, hoje um montante superior a 130% um ano atrás e arroz em 100%. Vendo isto não é surpreendente dados explosões de violência no sul do país para a alimentação porque são grãos básicos, aqueles que alimentam os mais pobres, aqueles que registaram um aumento sem precedentes. "O problema hoje não é a falta de alimentos no mundo, mas a incapacidade para acessá-los" Mas o problema hoje não é a falta de alimentos no mundo, mas a incapacidade para acessá-los. Na verdade, a produção cerealífera mundial que triplicou desde os anos sessenta, enquanto a população à escala global só duplicou. Há várias razões por detrás desta dramático aumento nos preços de secas e outras condições climáticas nos países produtores, como a China, Bangladesh e na Austrália que teria afetado as colheitas, um aumento do consumo de carne em franca expansão classes médias nas Américas Latina e na Ásia, especialmente China, cereais importados pelos países até agora auto-suficiente como a Índia, Vietnã e China, devido à perda de terrenos agrícolas, um aumento do preço do petróleo, que teria impactado diretamente ou indiretamente, e até aumentar os investimentos especulativos em matérias-primas. É neste ponto que eu acho importante para se concentrar nos dois últimos casos. O aumento do preço do petróleo tem gerado utilizando combustíveis alternativos, como os de origem vegetal. Os governos como os Estados Unidos, a União Europeia, Brasil e outros têm feito especial ênfase para a produção de agrocombustibles como uma alternativa à escassez de petróleo eo aquecimento global. Mas essa produção do combustível verde entrar em concorrência directa com a produção alimentar. Para dar apenas um exemplo, no ano passado nos Estados Unidos, 20% do total de grãos colheita foi utilizada para a produção de etanol e estima-se que ao longo da próxima década este número irá subir para 33%. Imagine esta situação no sul do país. FAO, a Organização das Nações Unidas para a Alimentação ea Agricultura, já admitiu que "a curto prazo, é altamente provável que a rápida expansão dos combustíveis verdes, em todo o mundo, tem efeitos substanciais sobre a agricultura da América Américas" . "A crise alimentar global beneficia multinacionais monopolizar cada um dos elos da cadeia de produção, transformação e distribuição de géneros alimentícios" Outra causa é de destacar o crescente investimento do capital especulador em commodities. Na medida em que a bolha imobiliária rebentar nos Estados Unidos e aprofundou a crise financeira, especuladores começaram a investir em alimentação, empurrando os preços para cima. Mas esta crise alimentar global não é conjuntural, mas responde ao impacto das políticas neoliberais que têm sido aplicados durante trinta anos a uma escala global. A liberalização comercial ultra através de negociações na Organização Mundial do Comércio e os acordos de comércio livre e de políticas de ajustamento estrutural, o pagamento da dívida externa, privatização de bens e serviços públicos são apenas algumas das medidas que tenham sido impostas pelo Banco Mundial e Fundo Monetário Internacional, nas últimas décadas, no sul do país. Algumas políticas que têm permitido a invasão destes mercados para os produtos do agronegócio altamente subsidiado do Norte e de ter acabado com a agricultura ea pecuária nativas; reconversão e de privatizar terras designadas até agora a oferta local terras produção de mercadorias para exportação . Alguns territórios nas mãos do agronegócio, que se aproveitou de trabalho barata e um pouco rigorosa legislação ambiental. "Temos de afirmar o direito dos povos à soberania alimentar, para controlar a sua agricultura ea sua alimentação" Este modelo de agricultura e alimentação não só tem implicações no sul global, mas também nas comunidades do Norte: correr, de ambos os lados do planeta, com uma agricultura familiar proximidade e de comércio vital para as economias locais, promovendo crescente insegurança alimentar com uma dieta alimentar que caters a viajar milhares de quilômetros antes de chegar na nossa mesa, e promoção da agricultura e da agricultura intensiva, desnaturados, toxicodependente (pelo alto uso de pesticidas) e onde o benefício económico direitos preempts social e ambiental. A crise alimentar global beneficia multinacionais monopolizar cada um dos elos da cadeia de produção, transformação e distribuição de alimentos. Não coincidência que os benefícios económicos de grandes multinacionais de sementes, adubos, comercialização e transformação das cadeias alimentares e de distribuição retalhista não tenham pára de crescer. Os alimentos tornaram-se uma mercadoria nas mãos do maior lance. A terra, sementes, água… são propriedade de multinacionais que se ponha um preço exorbitante alguns activos que até recentemente eram públicos. Confrontados com a mercantilização da vida, temos de afirmar o direito dos povos à soberania alimentar, para controlar a sua agricultura ea sua alimentação. Nós não podemos especular sobre o que nos alimenta. (*) Esther Vivas é co-coordenador do Supermercados livros, e não através do comércio justo Whither?. Este artigo foi publicado na revista Pública. TrackbacksThe trackback URL for this entry is: http://fizrodriguez.spaces.live.com/blog/cns!BB1DCB2D0D81C909!321.trak Weblogs that reference this entry
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